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株洲4月4日讯（通讯员 刘智泉 文桂平）为切实营造一个安全、卫生、健康、合格的米粉加工环境，保障市民朋友用餐安全。近期，醴陵市市场监督管理局明月所对辖区明月镇、嘉树镇所有的米粉厂开展了大量的排查工作。
 

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执法人员检查了工作场所是否按规定悬挂有《营业执照》、《食品生产许可证》和厂名招牌等，检查从业人员《健康证》是否在有效期内；消毒盥洗、纱窗防蚊、紫外灯灭菌、灭鼠夹摆放、下水道阻隔、生活区与生产区隔离等配套装置是否完备，工作人员是否按规定要求进行着装，加工设备是否有定期清洗消毒，成品米粉摆放区是否干净卫生。

执法人员还对加工厂家现有原材料进行细心检查，排除过期、霉变、违规使用国家明令禁止添加剂等现象，并严格要求米粉加工厂将原材料摆放在干燥卫生的场所，同时做好防潮、防霉、防鼠等措施。同时，积极落实对食品安全宣传工作，向加工厂强调了食品安全的重要性，帮助食品加工厂相关人员树立严谨的食品安全意识。

针对检查中发现的问题，执法人员现场及时指出并要求相关加工厂马上落实整改。后阶段，醴陵市市场监督管理局还将加大对违法生产，无证无照经营的打击力度同时呼吁大家积极举报食品安全相关的违法行为，共同为株洲市创建省级食品安全示范市贡献力量。

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