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在过去生产米粉都是采用传统的手工制作方式，工序繁杂，技术水平低下，需要经过和料、加热、冷却、晾晒等环节，用时较长，同时生产米粉都需要添加一定量的添加济以及各类添加剂才能保证成品卖相和口感，这样的米粉销往市场后，会对消费者的身体造成较大的伤害，不利于米粉行业的发展。
 

现代化的米粉生产方式是机械化自动化的，多采用蒸自熟工艺进行生产，陈辉球厂家研制的米粉设备技术水平成熟，实现高效、环保、节能、智能化的生产，生产过程无需添加剂，成品优质健康，符合市场需求，生产过程全封闭自动化运行，不需要另建晾晒场地，设备自带烘干和冷冻系统，实现连续化不间断生产，生产用时短，单位时间内产量更高，符合现代化制粉要求。

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